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La sensibilità al glutine (gluten sensitivity) in Italia interessa circa 3 milioni di persone e almeno 20 milioni di americani. La gluten sensitivity viene sempre

In questi ultimi due anni ci siamo dovuti confrontare con una situazione assolutamente nuova e inimmaginabile, che non apparteneva all’esperienza di nessuna delle generazioni viventi:

Agire il ruolo genitoriale è un’esperienza che presenta sfide continue, spesso resa faticosa dalla diversità e complessità di ogni figlio ed anche dalle numerose esigenze